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  • 椰子价格有望11月回落

    2021-09-07 08:30   来源: 海南日报

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    黎辉勇的水果店刚进了一批椰子,个头不大,品质一般。海南日报记者 肖开刚 摄

      原题:供需失衡导致椰子零售价涨至约15元/个,业内人士称——

      椰子价格有望11月回落

      “椰子价格再过2个月左右,预计就能降下来了!”连日来,海南椰子零售价格屡创新高,目前??谑谐∩弦嗟牧闶奂垡汛?5元/个左右,比去年同期翻了一倍有余,不少椰子销售行业从业人员均向海南日报记者表示,今年椰子价格上涨主要因为供不应求,并非市场炒作,随着文昌、琼海等椰子主产区新一轮椰子将在11月前后大量上市,加上届时天气转凉后市场需求减少,椰子价格有望出现回落。

      涨价涨在哪?

      收购价4元+采摘成本2元+三级批发加价1.5元+零售加价3元以上

      去年在??谑星闶鄣ゼ刍故?元左右的椰子,今年一下翻了倍,涨到15元左右。

      “今年椰子卖得贵很多了,人家来收购是4元一个,去年是1.5元一个?!鼻砗J胁≌虻耐跖恐种擦松习倏靡邮?,她说虽然今年椰子收购价上涨,但是椰子产量并不多,总体增收的效果并不明显,因此并没有扩大种植的计划。

      海南的椰子树高,且多为分散种植,采摘成本不菲。来自贵州的赵国雄目前主要在海南从事摘椰子工作,他告诉记者,今年他摘椰子的报酬2元/个,“往年是1元一个,今年椰子产量低,一棵树上有三五个也要爬上去摘,一天只能摘一两百个?!?/p>

      “加上搬运、运输、损耗等成本,我们批发要每个加价1元至1.5元才能经营得下去?!?在琼海市经营一家椰子收购场的负责人李生告诉海南日报记者,椰子的收购价从今年春节后不断上涨,与此同时,椰子进货越来越难,到今年8月几乎无货可进。李生无奈只好到三亚、陵水等地从一些小的收购商手中,以每个7元至7.5元的价格进货,最后再以每个8元至8.5元的价格批发出去。

      一个批发价8元以上的椰子,在零售端会以多少钱售出呢???谑辛患乙铀甑曛骼杌杂赂钦咚懔吮收?,椰子从三亚运到??谠朔岩?元/个,从琼?;蛭牟说胶?谠朔言蛭?.6元/个,他实际的进货成本就是每个9元至9.5元。

      “我这里兼顾批发和零售,批发的话我就卖10.5元/个,零售就是11元/个,椰子水一杯是12元?!?黎辉勇说,砍椰子、清椰子壳比较麻烦,耗人力,铺租贵,“像我们这样的小店,售价要卖到15元/个左右才能有钱赚?!?/p>

      记者随后在美团平台上以“椰青”为关键词搜索后发现,目前该平台上??诘厍囊恿闶奂燮毡槭?5元/个左右,其中多家店的售价已经涨到17元/个以上。

      “现在想买椰子不容易,不仅价格贵了,卖的地方也少了。不知道何时才能实现‘椰子自由’呢!”家住??谑泻B砑以暗耐跸壬?。

      未来趋势如何?

      待11月供给增多后价格有望回落

      李生认为,椰子价格上涨,并非有人炒作,因为全省有300多个大大小小的椰子收购场,大家很难做到统一价格,是供不应求后市场的正常反应, 待供给紧张的局面缓解后,价格自然会降下来。

      “气候原因是导致今年椰子产量低的重要因素。去年下半年的台风多,今年年初又出现持续低温寒潮,上半年干旱,影响了好几轮椰子的成果率?!崩钌?,椰子虽然是全年生长,但是从开花到成果采摘,一般需要4个月,而去年下半年以来接续出现不好的气候条件,使得椰子产量不断趋紧,推动价格走上了历史高位。

      市场需求增多也是加剧椰子供给紧张局面的重要原因。目前,李生收购场收购的椰子,大多数都批发到外省?!耙釉谌鞯囟加惺谐?,岛外市场对品质的要求还没有岛内高,损耗会比岛内市场低一些?!崩钌?。

      黎辉勇表示,商户都不想椰子涨价这么高,价高了椰子难卖,销量低,收入并没有增多?!耙郧耙惶炷苈舫鋈ニ奈灏俑鲆?,现在一天只能卖一两百个,且椰子的品质也低,损耗大?!崩杌杂滤?。

      对未来椰子价格走势的看法,李生说,海南的椰子是从南到北依次成熟,目前南部的三亚、陵水陆续有一些椰子上市,但是量还不够多,因此预计椰子价格还会在目前的高位维持一段时间,待到11月前后,文昌、琼海等椰子主产区新一轮产出的椰子上市后,供给紧张局面有望得到缓解。

      黎辉勇也说,根据其往年经验,到第四季度后,海南的椰子会有一波上市的高峰期,同时天气凉快后购买椰子的消费者减少,椰子零售价一般比较低。但是今年11月椰子零售价能否回落到往年的六七元一个,则很难判断。(记者 肖开刚)

    [责任编辑 张瑜 ]
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